Logo Logis de France Logo Logis de France
Bénodet
Bretagne - France

Armoric Hotel à Bénodet

Logo armoric hotel

Réservation en ligne

Vous voyagez avec des enfants,
CLIQUEZ ICI

Pour toutes questions
appelez-nous au :

+33 (0)2 98 57 04 03
photo hotel

L’hôtel

photo chambres

Les chambres

Retrouvez-nous sur Facebook !

logo page facebookCliquez sur le logo pour accéder à la page de l'Armoric Hôtel.

 

La Bretagne en automne c'est magique! Une balade sur les plages désertées ou un arrêt au restaurant pour apprécier les produits de la région! Tout est là selon les désirs de chacun.

Vous voulez faire plaisir? Une idée cadeau à déposer au pied de l'arbre de Noël le 24 décembre?

Un seul numéro! Téléphonez au 0298570403 pour tout renseignement ! Plusieurs choix vous seront proposés selon la ou les personnes à qui vous désirez l'offrir.....

 

A très vite donc......

 

Actualités

REVEILLON de la SAINT SYLVESTRE
Menu  du 31 DECEMBRE 2014

Réservation au : 02 98 57 04 03

 

Apéritif avec coupe de Champagne
et
Mise en bouche

Foie gras mi-cuit incrusté de pétales roses séchés
sur toast de pain d’épice et de brioche


Entrées

Feuilletés de coquillages au beurre d’amandes et basilic, tartare de Saint Jacques au pamplemousse et huile de noisettes

Pot au feu de homard européen aux petits légumes, jus de langoustines,  brisures de truffes noires et mousse homardine


Pause glacée

Déclinaison autour de la pomme verte à l’alcool de melon


Plats

Suprême de faisan en marinade, rôti au four,
purée de potimarron aux châtaignes et  marmelade d’airelles aux pignons de pin,


Dessert

Délice au chocolat blanc et son cœur de griotte,
Cerise en sorbet et à l’eau de vie et sa chantilly parfumée au kirsch

 

 

******************************************************************************************

Cette semaine, voilà une recette de kouign amann (avec deux N !) express.
Ce n'est pas la recette d'origine mais ça a l'air tellement bon !!

Pour 8 mini kouign aman (ou un grand pour 6 personnes)
– une rouleau de pâte feuilletée (pur beurre, c’est meilleur)
– du caramel au beurre salé (acheté ou fait maison !)
… et c’est tout !!

Étalez la pâte, et découper des lanières de 3 cm de large (environ 2 doigts de large)

Tartinez les lanières de caramel au beurre salé (n’ayez pas peur d’y aller franco, là j’en ai presque mis pas assez !)

Roulez ensuite les lanières sur elles-même façon escargot, sans trop serrer, et placez-les dans un plat à four. Rajoutez encore un peu de caramel au beurre salé par dessus !

(si vous souhaitez un grand kouign aman, prenez un plat plus petit, et resserrez les rouleaux les uns contre les autres)

Faites cuire 30 minutes à 180°C. En fin de cuisson, nappez encore avec un peu caramel pour que les mini kouign aman soient bien dorés, et faites cuire encore 5 minutes.

Voilà, c’est prêt, il ne reste plus qu’à déguster, de préférence encore tiède… À mon avis, vous n’en ferez qu’une bouchée !

 

Recettes, photos et nos remerciements à Wonderful Breizh : http://bit.ly/1p2xi13

 

 

Médiation "le musée de Pont-Aven en 10 chefs d'oeuvres" (diaporama)

Date : du 1 avril 2014 au 30 décembre 2014

Lieu : Pont-Aven

Musée de Pont Aven

 



La médiatrice du musée des beaux-arts vous présentent 10 oeuvres de la collection.

Rendez-vous à l’espace d’information et d’animation du musée. Sur réservation

Site internet : www.museepontaven.fr
Tél : 02 98 06 14 43
Adresse : Espace d'animation du musée

Prix : 2,50€ / personne

 

photo restaurantLe restaurant
Cheminée Logis de FranceNotre restaurant est classé 2 cocottes Logis de France.

Voir la VIDEO

photo video
visites virtuelles à 360°
logo Qualite Tourisme

Logo armoric hotel

3, rue de Penfoul
29950 Bénodet - France
Tél. : +33 (0)2 98 57 04 03
Fax : +33 (0) 2 98 57 21 28
contact@armoric-benodet.com

Partenaires - Mentions légales
© Conception : www.gwendall.fr
© Développement : SN Texier
© Photos : Gwendall Mavic - Sébastien Texier. Tous droits réservés.