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Découvrez les secrets de fabrication de la faïence de Quimper. Visites guidées des ateliers de la faïencerie Henriot-Quimper, jsuqu'au 30 avril les mardis, mercredis, jeudis et vendredis à 14h30 et 16h.

iNFORMATIONS AU 02 98 53 04 05

 

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30 raisons de ne jamais aller en Bretagne ! Jamais :)

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Exposition "Gauguin ou le passeur blessé"

Date : du 1 octobre 2014 au 31 mai 2015

Lieu : Pont-Aven

Exposition de reproductions de tableaux religieux de Paul Gauguin commentées par l’Abbé Jean-Marc, responsable de l’Art sacré dans le Finistère. Oeuvres bretonnes et polynésiennes.

Tarifs : Gratuit

Site internet : www.pontaven.com

Tél : 02 98 06 04 70

Adresse : Chapelle de Trémalo - Pont Aven

 

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Cette semaine, voilà une recette de kouign amann (avec deux N !) express.
Ce n'est pas la recette d'origine mais ça a l'air tellement bon !!

Pour 8 mini kouign aman (ou un grand pour 6 personnes)
– une rouleau de pâte feuilletée (pur beurre, c’est meilleur)
– du caramel au beurre salé (acheté ou fait maison !)
… et c’est tout !!

Étalez la pâte, et découper des lanières de 3 cm de large (environ 2 doigts de large)

Tartinez les lanières de caramel au beurre salé (n’ayez pas peur d’y aller franco, là j’en ai presque mis pas assez !)

Roulez ensuite les lanières sur elles-même façon escargot, sans trop serrer, et placez-les dans un plat à four. Rajoutez encore un peu de caramel au beurre salé par dessus !

(si vous souhaitez un grand kouign aman, prenez un plat plus petit, et resserrez les rouleaux les uns contre les autres)

Faites cuire 30 minutes à 180°C. En fin de cuisson, nappez encore avec un peu caramel pour que les mini kouign aman soient bien dorés, et faites cuire encore 5 minutes.

Voilà, c’est prêt, il ne reste plus qu’à déguster, de préférence encore tiède… À mon avis, vous n’en ferez qu’une bouchée !

 

Recettes, photos et nos remerciements à Wonderful Breizh : http://bit.ly/1p2xi13

 

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